KİVİ ÇOK AMA KADERİ FINDIK VE ÇAYA BENZERSE ?

Rize Merkez Köyler ve İlçelerinde 2008 yılı itibariyle 2654 dekar alanda kivi üretimi yapılmaktadır. Bu yaklaşık rekolte tahmini 3763 ton olarak öngörülmektedir.

Kivinin hasadı suda çözünür kuru madde miktarı (şekeri) ölçülerek belirtilmektedir. Bu miktar 7-9 olunca hasat işlemi yapılmaktadır. Bu miktarın altında şekeri olan kivilerin hasat edilmesi durumunda depolama ve raf ömrü kısalır, tat ve aroması düşük olacağından dolayı ağızda istenen lezzet yakalanmaz.

20/10/2008-05/11/2008 tarihleri arasında Merkez ve İlçelerde yapılan şeker tayininde bu oranın;
Sahil kesimlerde     : 4,0-4,3
Orta kesimlerde      : 4,5-4,8
Yüksek kesimlerde : 5,0-5,5 civarında olduğu tespit edilmiştir.
Bu sonuçlar bize kivi hasadının henüz gelmediğini göstermektedir.

Ancak üreticilerin korkularıda yok değil bu yıl önce çay ve daha sonra fındıkta yaşanan hüsran kivi üreticisini düşündürüyor. Bakalım kivinin sonu ne olacak ?