banner51

Bu haber kez okundu.

 Su Ürünlerindeki Metal Kalıntısı İzlenecek

Rize İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü , Balıkçılık ve Su Ürünleri Şubesi teknik personeli denizlerden avcılık yolu ile elde edilen balıklarda ağır metal kalıntısı izleme çalışmaları için balıkçılardan örnek topladılar.

Rize il genelinde balıkçılardan düzenli periyotlarla alınan balıklar ağır metal tayini için Trabzon İl Gıda Kontrol Laboratuvarı'na gönderildi. Yapılan çalışma ile balıklarda insan sağlığına zararlı olabilecek ağır metal kalıntılarının olup- olmadığı tespit edilebilecek. Sağlık açısından önemli sorunlar oluşturabilecek ağır metal iyonlarının bulunup -bulunmadığı teknik personelimizin düzenli olarak aldığı örnekler ile incelenmektedir.

Yapılan bu çalışma sayesinde sadece besin olarak tükettiğimiz balıklarda tespit edilen ağır metal kalıntıları değil aynı zamanda Karadeniz'imizde çevresel kirliliğin olup olmadığı, varsa hangi boyutta olduğu tespit edilebilmektedir.

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol